{"id":2344,"date":"2025-02-26T17:51:19","date_gmt":"2025-02-26T20:51:19","guid":{"rendered":"https:\/\/portaldoipiranga.com\/?p=2344"},"modified":"2025-02-28T11:08:40","modified_gmt":"2025-02-28T14:08:40","slug":"chico-do-lino-lord","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/portaldoipiranga.com\/index.php\/2025\/02\/26\/chico-do-lino-lord\/","title":{"rendered":"Chico do Lino Lord"},"content":{"rendered":"\n
\"\"<\/figure>\n\n\n\n

Francisco Severino de Lima \u00e9 natural de Pombal, na Para\u00edba, onde morou at\u00e9 os 18 anos. \u201cCheguei em S\u00e3o Paulo em 1977 e fui procurar um amigo que era dono de um restaurante e que tinha me convidado para trabalhar com ele\u201d. N\u00e3o nega que foi dif\u00edcil se adaptar, principalmente por n\u00e3o estar acostumado ao ritmo de trabalho do restaurante. \u201cBateu saudade pra caramba, s\u00f3 n\u00e3o voltei para a Para\u00edba porque n\u00e3o tinha dinheiro\u201d. Mas aos poucos, Francisco foi se adaptando e se acostumando ao ritmo da capital paulista. Nesse per\u00edodo, s\u00f3 foi para Pombal em 1980, tr\u00eas anos depois, mas l\u00e1 n\u00e3o quis ficar mais. Aos poucos foi trazendo os irm\u00e3os e irm\u00e3s para morar em S\u00e3o Paulo.<\/em><\/p>\n\n\n\n

Das lembran\u00e7as do sert\u00e3o paraibano, Francisco relembra os tempos em que trabalhava e frequentava a escola rural: \u201cna escola a gente ia a p\u00e9, eu trabalhava das 7 horas da manh\u00e3 at\u00e9 10hs, ia para a casa almo\u00e7ava e ia para a escola rural. Andava mais ou menos uns 8 quil\u00f4metros para ir, era longe…\u201d<\/em><\/p>\n\n\n\n

Em 2005 veio para o Ipiranga para trabalhar com o seu irm\u00e3o que tinha um bar aqui. Em 2011 abriu o Lino Lord Bar, na esquina da Rua Lino Coutinho com a Lord Cockrane. Gosta do Ipiranga pela tranquilidade do lugar, \u201caqui \u00e9 um bairro que fica perto de tudo\u201d e acrescenta: s\u00f3 padarias tem umas 8 <\/em>tops\u201d<\/em>.<\/em><\/p>\n\n\n\n

O hoje comerciante ipiranguista, que n\u00e3o se arrepende de ter vindo para c\u00e1, lembra dos pais que est\u00e3o falecidos, das comidas caseiras, das rapaduras, das carnes postas ao sol e da tranquilidade do interior nordestino.<\/em><\/p>\n\n\n\n

\u201cMeu pai tinha uma esp\u00e9cie de armaz\u00e9m onde ele guardava toda a sua produ\u00e7\u00e3o para a gente consumir durante o ano todo\u201d. Parece que os cheiros e sabores da culin\u00e1ria nordestina ficou na mem\u00f3ria afetiva do comerciante. Fora a lembran\u00e7a de que gostava de selar cavalos e cavalgar, o que vem sempre \u00e0 tona \u00e9 a comida. Talvez n\u00e3o seja por acaso que est\u00e1 no ramo da culin\u00e1ria a tanto tempo. Francisco sempre que perguntado sobre lembran\u00e7as do sert\u00e3o relata alguma comida feita pela sua m\u00e3e, tal como a tapioca: \u201cela fazia uma muito especial, dessas que eu nunca mais vou comer na vida.\u201d<\/em><\/p>\n\n

<\/div>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Francisco Severino de Lima \u00e9 natural de Pombal, na Para\u00edba, onde morou at\u00e9 os 18 anos. \u201cCheguei em S\u00e3o Paulo em 1977 e fui procurar um amigo que era dono de um restaurante e que tinha me convidado para trabalhar com ele\u201d. N\u00e3o nega que foi dif\u00edcil se adaptar, principalmente por n\u00e3o estar acostumado ao ritmo de trabalho do restaurante. \u201cBateu saudade pra caramba, s\u00f3 n\u00e3o voltei para a Para\u00edba porque n\u00e3o tinha dinheiro\u201d. Mas aos poucos, Francisco foi se adaptando e se acostumando ao ritmo da capital paulista. Nesse…<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"om_disable_all_campaigns":false,"_monsterinsights_skip_tracking":false,"_monsterinsights_sitenote_active":false,"_monsterinsights_sitenote_note":"","_monsterinsights_sitenote_category":0,"footnotes":"","jetpack_publicize_message":"","jetpack_publicize_feature_enabled":true,"jetpack_social_post_already_shared":false,"jetpack_social_options":{"image_generator_settings":{"template":"highway","default_image_id":0,"font":"","enabled":false},"version":2}},"categories":[23],"tags":[252,251,250,253],"class_list":["post-2344","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-ipiranga","tag-bar","tag-bares","tag-lino-lord-bar","tag-restaurantes-no-ipiranga"],"jetpack_publicize_connections":[],"amp_enabled":true,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/portaldoipiranga.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2344","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/portaldoipiranga.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/portaldoipiranga.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/portaldoipiranga.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/portaldoipiranga.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=2344"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/portaldoipiranga.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2344\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":2346,"href":"https:\/\/portaldoipiranga.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2344\/revisions\/2346"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/portaldoipiranga.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=2344"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/portaldoipiranga.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=2344"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/portaldoipiranga.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=2344"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}